利息是否須經登記始為普通抵押權效力所及？

普通抵押權的登記，會設定「擔保債權的總金額」，例如抵押不動產的市價是800萬元，而抵押權的擔保金額則設定600萬元，但債務通常是有約定利息或遲延利息的，至少也有法定遲延利息。在抵押權的登記上，另外會有一個「擔保債權種類及範圍」的欄位，許多人會寫上包含利息、違約金等。但如果利息未登記，是否仍在抵押的擔保範圍呢？

例如上例，債務本金500萬元，而遲延利息100萬元，則債權人實行抵押權拍賣後，可以優先受償的金額，是只有本金的500萬元？還是包含遲延利息為600萬元？

除非契約有排除約定，抵押權效力直接及於利息，不須登記

民法第861條第1項規定：「抵押權所擔保者為原債權、利息、遲延利息、違約金及實行抵押權之費用。但契約另有約定者，不在此限。」

最高法院98年度台上字第1594號民事判決：「按關於抵押權所擔保之債權，如未於土地登記簿一一記載，非不得於抵押權人聲請登記時所提出之抵押權設定契約書，視為登記簿之附件，在該契約書上記載之該抵押權所擔保之債權，亦得視為抵押權效力所及。民法第八百六十一條規定，抵押權所擔保者為原債權、利息、遲延利息、違約金及實行抵押權之費用，但契約另有約定者，不在此限。亦即除非另有特別排除之約定，否則抵押權擔保效力，當然及於利息、遲延利息、違約金，不以登記為必要。」