車禍住院「膳食費」可以跟對方要嗎？解析為何吃飯錢不能列入求償範圍

阿明發生車禍受傷住院5天，出院結帳時，醫療收據中除了一般的診察費、藥費外，還有一筆醫院提供的「膳食費3000元」。阿明在撰寫賠償清單時，將這筆3000元的膳食費一併列入，要求肇事對方賠償。

對方看過清單後抗辯：「你就算沒出車禍，每天待在家裡也是要吃飯花錢，現在只是改吃醫院的餐，為什麼連吃飯錢都要我付？」這筆住院期間的伙食開銷，在法律上到底能不能求償？

民法「增加生活上之需要」：求償的核心在於「額外損害」

車禍受害者要求賠償醫療相關費用的法律依據，主要是《民法》損害賠償之規定。

民法第193條第1項規定：「不法侵害他人之身體或健康者，對於被害人因此喪失或減少勞動能力或增加生活上之需要時，應負損害賠償責任。 」

「增加生活上之需要」的定義

這是指被害人因為這起車禍事故，導致在日常生活中 「額外多支出」 的必要費用。

例如：購買拐杖、搭乘計程車往返醫院的車資、聘請看護的費用等。如果這筆費用是「不論車禍有沒有發生，本來就必須花費」的，就不屬於因車禍額外增加的負擔。

司法實務見解：一般膳食費為「必然之生活支出」

針對住院期間的一般膳食費，法院實務的主流見解通常持否定態度，不准予求償。

無損害即無賠償

法院認為，維持生命所需的伙食費用，是每個人在日常生活中「必然」會產生的支出。被害人阿明不論有無發生這場車禍，每天本來就必須自行負擔三餐費用，這並非因為車禍侵權行為才「額外」產生的花費。

僅是消費地點與形式的轉換

阿明住院吃醫院提供的膳食，只是將平時在外的伙食消費，改在醫院內以「膳食費」的形式呈現，其本質仍是個人的日常伙食開銷。

既然阿明沒有因為車禍而「多花原本不用花的飯錢」，自然難以認定這項支出屬於民法第193條第1項所指的「增加生活上之需要」，因此不得要求加害人賠償。

例外准予求償的情形：具備「醫療必要性」之特別膳食

雖然一般便當、普通醫院配餐的膳食費無法求償，但在以下具備 「醫療必要性」 的特殊情況下，法院會准予求償，或允許求償其差額：

管灌飲食或特定流質食物

若被害人因傷勢嚴重（如昏迷、下顎骨折、食道受損）無法正常進食，必須依賴鼻胃管灌食特定營養液，或食用特殊的流質醫療食品，此時該膳食即屬於治療過程中的「必要醫療處置」，可列入求償。

經醫師醫囑指定之特定處方膳食

因傷情特殊（如嚴重燒燙傷需高蛋白特別膳食、糖尿病或洗腎患者需特定低鈉低鉀配方等），且有醫師在診斷證明書上明確註明「住院期間因傷情有食用特定醫療膳食之必要」者，其超過一般日常伙食水準的差額，通常可被認定為增加生活上之需要。